中風是老年人的常見病和多發病，多由高血壓和動脈硬化引起，以腦血管損害為突出表現，其發病率、致殘率較高，嚴重影響中老年人的健康。為預防和治療中風，除常規藥物治療外，合理的飲食和鍛煉也非常重要。

常吃香蕉：香蕉含鉀元素豐富，可潤腸通便。老年人由于便秘而用力憋氣解便，會使血壓突然升高，這也是引發腦中風的一個重要誘因。因此，老年人每天吃一兩支香蕉，對預防中風有積極意義。

多吃果蔬：每周至少吃5種或更多的果蔬，其中一定要有胡蘿卜。據統計，每周吃5次以上胡蘿卜的人，比每個月只吃1次或不到1次的人，患中風的危險會減少。另外，菠菜也是有效預防中風的食物。

多吃魚類：每周至少吃3次魚，大部分魚類富含不飽和脂肪酸，使中風的機會少一些。即使中風，傷害也會比較小。

空抓左手：在腦溢血患者中，近70％的人是右腦半球的微血管破裂出血。專家認為這與患者的生活習慣、運動行為方式有關。人的大腦左半球控制右半身。在生活中人們右手的使用明顯多于左手，大腦左半球得到的鍛煉也就多于右腦半球，故缺少鍛煉的右腦半球的腦血管壁就顯得脆弱，容易發生破裂。因此，應多活動左手。多動左手的方法是空抓手，每天早、中、晚做3次，每次各做400~800次。與此相反，慣用左手的“左撇子”，若多用右手，也有異曲同工之妙。

咬牙切齒：把上下牙齒緊緊合攏，且用力一緊一松地咬牙切齒，咬緊時加倍用力，放松時也互不離開，反復數十次緊緊松松地咬牙切齒，這樣可以使頭部、頸部的血管和肌肉以及頭皮、面部都有序地處于一收一舒的動態之中，加速腦血管血流循環，使趨于硬化的腦血管逐漸恢復彈性，讓大腦組織血液和氧氣供應充足，使中風減緩發作或消失。

搖頭晃腦：專家從油漆工人很少發生中風的事實中分析其原因，認為與油漆工人勞動時，頭部的上下左右的動作特點有關。頭部前后、左右和旋轉的運動，可增加頭部血管的抗壓力，有利于預防中風。方法：平坐并放松頸部肌肉，然后上下左右搖頭晃腦各做30~50次，幅度適中，速度宜慢，每天早中晚各做3次。

擦頸發熱：中風與頸動脈內膜的膽固醇沉積形成粥樣斑塊有關。人們發現經常擦頸發熱的人中風少。擦頸按摩發熱可以促進頸部血管平滑肌松弛，改善對血管壁的營養，促使已經硬化的頸部血管軟化，恢復彈性，并能改善大腦供血。方法是雙手摩擦發熱后，迅速按摩頸部左右兩側，用力中等，速度稍快，以皮膚發熱、發紅為度，每天早晚各做6分鐘。

聳聳肩膀：聳肩可使肩部的神經、血管和肌肉放松，活血通絡，為頸動脈血液流入大腦提供人工的驅動力。方法是每天早晚做雙肩上提、放下的反復運動，每次做6分鐘。

經常低頭：因為人是直立行走的，心臟又處于人體的中上部，人的下體顯然要比上體承受更大的壓力。由于頭部老是高高在上，腦血管的抗壓力和韌性也就較差。當做頭低位運動時，人們需要改變平常習慣的體位，這可減緩和改善那些因長期直立而承受過度壓力部位的負擔，使腦血管在抗壓力和韌性等方面得到提高，從而消除中風的隱患。（來源：《健康報》）